Nous transmettons cette belle proposition de nos voisins du moulin d’Odeigne, qui proposent des ateliers d’initiation à la boulangerie artisanale :
L’asbl « A prendre ou à voler » vous propose 5 dates d’ATELIERS PAINS (four Soupart au feu de bois) dans les locaux de la Ferme Artistique f.p. (rue du Moulin d’Odeigne 1 à 6960 Manhay) .
Il s’agit d’une formation sur une seule journée de 10h à 15h où Axel Colin prend le temps de vous transmettre sa façon de faire du pain au levain.
Les farines utilisées sont celles produites au moulin d’Odeigne.
Un beau cadeau pour vous ou à offrir autour de vous !
Chaque atelier est composé de 6 personnes maximum afin que chacun(e) puisse profiter pleinement de la journée et avoir réponse à ses questions.
Axel Colin, boulanger-pâtissier mais également passionné de la réflexion sur les choix des céréales pour nos farines vous fera part de cette réflexion si cela vous intéresse.
Prix :45€/personne (si difficultés financières le prix est à discuter)
Ce prix comprend l’atelier, visite du moulin, deux pains, un pot de levain.
Voici les possibilités :
23 novembre 2019
14 décembre 2019
18 janvier 2020
29 février 2020
14 mars 2020
Les premières réponses seront les premiers confirmés.
A bientôt
Fanny Dumont
Association organisatrice :
A prendre ou à voler asbl
Rue du Moulin d’Odeigne, 1
6960 Manhay
+32 (0)86 45 50 35
