Vous souhaitez apprendre à faire du pain ?
Bienvenue à notre journée d’initiation à la fabrication du pain à la levure et au levain !
Animé par Olivier Meessen, meunier et boulanger familial
Lieu : au moulin de Lafosse
Horaire : de 9h à 16h
Paf : 30 euros, maximum 8 personnes
Dîner pain et soupe compris dans le prix.
Vous repartirez avec une souche de levain et les infos nécessaires pour vous lancer à la maison.
Inscription obligatoire à l’adresse aisnague@gmail.com
Bienvenue au moulin le dimanche 11 octobre pour notre traditionnel marché artisanal !
Et il y en aura pour tous les goûts 🙂
Voyez plutôt :
– les pains au levain de Painprenelle
– les pâtisseries d’Un peu de Douceur
– les légumes du Potager des Collines
– les oeufs et pommes de terre de la ferme de Magoster
– les fromages de chèvre de la ferme Méli-Mélo
– les fromages de vache et produits lactés de l’éclat de la Jersey
– les produits du verger, tisanes et petite restauration à base de plantes sauvages de Sous le pommier
– les fromages, savons et sérigraphies de la chèvrerie de la Berwète
– les fromages de la bergerie de Lisbelle
– le miel de Michel Hertogen
– les salaisons de Philippe Keirse
– les vins naturels d’Arnaud
– la vannerie et le miel du vannier de l’Aisne
– les bijoux en résine et émail de Myriam Fraoua
– les produits en laine du projet laine fleurie de Natagora
– les huiles essentielles de lavande et produits dérivés, et la confiture de cynorhodon de Manon
– les savons de Calmm soap
– les crèmes de visage naturelles de So’Totchî
– les céramiques de Ben Urbany
– la vannerie des Fontaines et des Brins
– les créations en bois tourné de Jos
– la peinture sur soie de Val & soie
– le textile utilitaire et seconde main de la Spirale verte
– la maroquinerie du Fil du Cha
– les livres d’Anthony
– les crêpes d’Elise
– des bières, eaux et jus de fruits locaux
– des produits de santé naturels
– et bien sûr nos huiles et farines, et notre livre historique du moulin
Le marché est ouvert de 15h à 18h
Visite guidée du moulin à 16h30
Exposition photo historique en plein air
Bar et petite restauration
Entrée gratuite.
Attention un chantier routier est en cours à Grandmenil.
Si vous venez par Manhay, au feu tricolore prendre la direction de Dochamps jusqu’au village d’Oster, puis tourner à droite vers Lafosse.
Nous ne disposons pas d’un lecteur de carte bancaire au moulin.
La circulation automobile sera interrompue devant le moulin mais il sera possible d’approcher et se parquer le long de la route.
Soirée qui se déroule au moulin, organisée en partenariat avec le GAL Pays de l’Ourthe (inscription obligatoire auprès du GAL, voir affiche ci-dessous). Bienvenue !
Le vendredi 22 mai, nous avons le plaisir de jouer notre spectacle MOULINS dans le cadre exceptionnel du château-ferme de Fisenne. La représentation (en intérieur) se donnera à 19h30, après le marché de terroir hebdomadaire (15h30 à 19h00).
Bar à soupe tenu par les habitants du lieu dès 18h.
Paf : 12 euros par personne / moins de 12 ans gratuit
Réservation : aisnague@gmail.com, 0475 60 28 53
Bienvenue au moulin pour une immersion dans la musique latino-américaine avec la venue exceptionnelle de Osvaldo et Patricia Hernandez.
Une occasion unique de rencontrer ces références de la musique latino-américaine, infatigables voyageurs et collecteur.rice de rythmes, de musiques et d’instruments traditionnels mexicains, afro-péruviens et brésiliens.
Atelier de percussion en mouvement – les caxixis
Ils nous proposent un atelier polyrythmique de 2 h : apprentissage de rythmes issus de différentes cultures principalement avec des Caxixis (Instrument d’origine afro-brésilien).
L’atelier sera essentiellement basé sur la polyryhtmie, la dissociation et l’écoute.
Concert « Cantando Historias » par le Duo Celmaca
Leur projet musical s’appuie sur des histoires vraies ou légendaires récoltées auprès de populations humbles (comme celle du dernier coupeur de glace d’un glacier ou d’un tisseur de rêves). Ces récits sont ensuite transposés en compositions originales qui honorent la culture du Mexique et du continent sud-américain.
Le duo utilise une grande variété d’instruments à cordes d’Amérique latine et de percussions
traditionnelles pour créer des textures sonores uniques.
Le concert est ponctué d’anecdote et de partage d’un patrimoine ethnomusical vivant.
